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中国板材十大品牌精材艺匠:尾牙节愿来年更红火

文章出处:admin 发表时间:2020-11-22 06:11

“尾牙”习俗1)福建区域把做“尾牙”之後的日子,即阴历十二月十七日到二十二日作为赶工结帐时刻。所以,也称二十二日为“尾期”。“尾期”前能够向遍地收凑新旧账,延後则就要比及下一年新年以後才收帐了。所以“尾牙”的饭吃完後,就有几天好忙。过了“尾期”,即使是身为借主的硬去收账,也或许会被对方痛骂一场,说不定还会被揍,也不能有分毫怨言。2)商人和农人在“尾牙”这一天,除了供奉神明,也要款待自家的雇工与仆婢,对於来年是否持续招聘一个人,也要在今日作最後的决议。所以,这算是犒劳日,又是礼貌相送日。3)薄饼原本是“尾牙”的必备食物。尾牙日活动这一天,台湾及福建区域一般布衣百姓家要烧土地公金以祭福德正神,还要在门前设长凳,供上五味碗,烧经衣、银纸,以祭拜地基主。各商家行号也要在今日大举请客职工,以犒赏曩昔一年的辛劳。曾经,假如老板在来年不准备续聘的职工,便在筵席中以鸡头对准他,暗示解聘之意。不过,这种习俗已绝迹。除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外,按传统习俗,全家人都围聚在一起“食尾牙”。首要的食物是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食物。企业活动在今世,企业单位能够使用这一日,作为公司内部的恳亲会,而且以今日作为对有劳绩的职工奖励日,公司也能够藉此佳节为退休或离任的职工举行欢送会。

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